Nous avons tous fait la constatation que le vent est un fluide turbulent dont les caractéristiques évoluent en permanence. La vitesse, la direction, la densité de l’air et la structure de l’écoulement changent continuellement sous l’influence des conditions météorologiques, de la rugosité de la mer et des obstacles naturels. La performance d’un voilier dépend donc … Lire la suite Le vent : Une constante instabilité